安化黑茶，作为中国黑茶的代表之一，以其独特的发酵工艺和醇厚口感闻名。而陈皮，则是广东新会的特产，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。将两者结合，不仅茶香与果香交融，更能发挥出1+1>2的养生效果。

煮茶时，建议选用5年以上的安化黑茶，茶性温和，陈香浓郁。陈皮则以10年以上的老陈皮为佳，香气醇厚，药用价值更高。将5克安化黑茶与1克陈皮一同放入壶中，加入500毫升清水，煮沸后转小火慢煮5分钟即可。

这款茶饮特别适合秋冬季节饮用。安化黑茶能够暖胃消食，降脂减肥；陈皮则能理气健脾，缓解咳嗽。两者搭配，对于消化不良、食欲不振、咳嗽痰多等症状都有很好的缓解作用。

需要注意的是，陈皮性温，阴虚火旺者不宜多饮。孕妇和儿童也应谨慎饮用。建议每天饮用1-2杯，长期坚持，方能见效。

品饮时，可先闻其香，感受黑茶的陈香与陈皮的果香交织；再品其味，体会茶汤的醇厚与回甘。搭配一些小点心，更能增添品茶的乐趣。