安吉白茶作为绿茶中的珍品，以其独特的鲜爽口感和淡雅香气深受茶友喜爱。关于是否适合用紫砂壶冲泡这一问题，茶圈一直存在争议。今天我们就从实际体验出发，为您解析不同冲泡器具对茶汤风味的影响。

首先需要明确的是，安吉白茶属于不发酵绿茶，其最大特点是富含氨基酸，造就了鲜甜如鸡汤般的独特滋味。传统上，玻璃杯或白瓷盖碗是更推荐的选择。玻璃杯能观赏嫩绿芽叶在水中舒展的美态，白瓷盖碗则能最真实呈现茶的本味。

但若执意使用紫砂壶冲泡，确实会带来三大显著变化：

需要特别注意的是，若使用紫砂壶冲泡，务必专壶专用。安吉白茶的清香极易被其他茶味污染，建议选用本山绿泥或段泥材质的壶，这类泥料透气性好且吸附性相对较弱。冲泡前先用70℃温水醒壶，投茶量可比盖碗减少1/3，避免高温闷泡导致鲜味流失。