大吉岭红茶，被誉为"红茶中的香槟"，其独特的麝香葡萄风味和高雅的花果香气，一直是茶艺表演中的宠儿。一场专业的大吉岭红茶茶艺表演，不仅是味觉的享受，更是一场视觉与心灵的盛宴。

表演开始前，茶艺师会先向观众展示大吉岭红茶的干茶。优质的大吉岭红茶条索紧细，金毫显露，色泽乌润中带着金褐。茶艺师会将茶叶轻轻拨入温热的紫砂壶中，这个步骤称为"赏茶"，让观众近距离感受茶叶的形态与香气。

冲泡时，水温是关键。大吉岭红茶适宜90-95℃的水温，茶艺师会先用沸水烫杯温壶，再将水稍凉至适宜温度。注水时采用高冲手法，让水流如瀑布般落入壶中，激发出茶叶的香气。第一泡约15秒出汤，茶汤呈现琥珀般的橙红色，透亮清澈。

分茶时，茶艺师的动作优雅流畅，将茶汤均匀地分入闻香杯和品茗杯中。观众可先捧起闻香杯，感受那如蜜桃、麝香葡萄般的馥郁香气。品饮时，小口啜饮，让茶汤在口腔中流转，体会其醇厚中带着清爽的独特口感。

观赏要点在于：一看茶艺师的动作是否行云流水，二赏茶汤的色泽是否明亮通透，三闻香气是否层次丰富，四品滋味是否醇和回甘。好的大吉岭红茶茶艺表演，能让人仿佛置身喜马拉雅山麓的茶园，感受到那份纯净与优雅。

表演结束时，茶艺师会将叶底展示给观众。优质的大吉岭红茶叶底柔软完整，呈古铜色，这也是评判茶叶品质的重要依据。整场表演就像一首优雅的诗歌，将大吉岭红茶的魅力展现得淋漓尽致。