滇红茶，作为云南特有的红茶品种，以其独特的香气和醇厚的口感深受茶友喜爱。然而，很多新手在冲泡滇红时，往往会陷入一些误区，影响茶汤的品质和口感。今天，我们就来聊聊滇红茶新手必知的五大冲泡误区，帮助大家更好地享受滇红的魅力。

误区一：水温过高，烫坏茶叶

很多茶友认为红茶需要用沸水冲泡，其实滇红茶的原料较为细嫩，尤其是金芽、松针等高档品种，沸水直接冲泡容易烫坏茶叶，导致茶汤苦涩。建议使用85-90℃的水温，既能激发茶香，又不会破坏茶叶的鲜嫩。

误区二：冲泡时间过长，茶汤过浓

滇红茶的茶多酚含量较高，冲泡时间过长会导致茶汤过浓，甚至出现苦涩味。一般来说，前几泡的冲泡时间控制在5-10秒为宜，后续可逐泡延长5秒左右，以保持茶汤的平衡口感。

误区三：忽略温杯步骤，茶香流失

温杯是冲泡红茶的重要步骤之一。很多新手会忽略这一点，直接将茶叶放入冷杯中，导致茶香无法充分释放。建议先用热水温杯，再投茶冲泡，这样能更好地锁住茶香。

误区四：投茶量过多，口感失衡

滇红茶的投茶量需要根据茶具的大小和个人口味来调整。一般来说，150ml的盖碗投茶5克左右即可。投茶过多会导致茶汤过于浓烈，失去滇红应有的醇和感。

误区五：使用自来水冲泡，影响茶味

自来水中含有较多的氯气和矿物质，会影响滇红茶的香气和口感。建议使用纯净水或山泉水冲泡，这样能更好地展现滇红的原汁原味。

以上就是滇红茶新手常见的五大冲泡误区。希望这些 tips 能帮助你泡出一杯香气四溢、口感醇厚的滇红茶，享受真正的茶韵时光！