玻璃茶具因其通透美观的特性，成为许多茶友泡茶的首选。然而，玻璃茶具的材质特性决定了它对水温的敏感度较高，如何准确判断水温是否合适，成为泡好一壶茶的关键。

首先，观察水泡的状态是最直观的方法。当水烧至70℃左右时，锅底会泛起细密的小气泡，如同鱼眼般大小；当水温升至80℃，气泡逐渐变大，出现所谓“蟹眼”状；而当水完全沸腾（100℃）时，气泡翻滚剧烈，俗称“腾波鼓浪”。

其次，可以通过听声辨温。70℃左右的水会发出轻微的“嘶嘶”声；80℃时声音变得清脆；沸腾时则会出现明显的“咕噜”声。有经验的茶人甚至能通过声音的细微差别判断出±5℃的温差。

另外，现代科技也为我们提供了便利。可以准备一个食品级温度计，使用时注意不要直接触碰玻璃茶具内壁，以免温差导致破裂。市面上还有带温度显示的智能电水壶，既方便又准确。

值得注意的是，不同茶类对水温要求各异。例如绿茶适宜80-85℃，红茶需要90-95℃，而老白茶和黑茶则要用沸水冲泡。使用玻璃茶具时，可以先倒入少量热水温杯，既能预热茶具，又能通过玻璃壁感受温度。

最后分享一个小技巧：将热水倒入玻璃公道杯后，观察水面蒸汽的升腾速度。蒸汽上升越快，说明水温越高。这个方法虽然不够精确，但在没有专业工具时非常实用。

记住，好茶需要用心对待。掌握这些判断水温的技巧，配合优质的玻璃茶具，定能泡出一杯令人回味的好茶。