在众多茶具中，玻璃茶具因其透明纯净的质感，成为许多茶友的心头好。尤其是泡茶壶，不仅美观，还能直观地欣赏茶叶舒展的过程。但说到实用性，壶嘴的形状设计直接影响出汤的流畅度，而这恰恰是很多人在选购时容易忽略的细节。

先说说最常见的鹰嘴壶。这种壶嘴细长弯曲，像老鹰的喙，出水时水流集中，断水利落。尤其是冲泡高香型的乌龙茶或红茶时，鹰嘴设计能快速出汤，避免茶叶久浸苦涩。不过，若壶嘴弯度过大，反而容易挂水，滴漏在壶身上，影响美观。

另一种是直嘴壶，线条简洁，水流冲击力强。这种壶适合需要快速出汤的绿茶或白茶，但缺点是断水时容易有残液顺着壶嘴外壁流下，俗称“流泪壶”。建议选择壶嘴边缘有轻微内收设计的款式，能有效改善这个问题。

近几年流行的侧把壶也值得一提。它的壶嘴与手柄呈90度角，倾倒时手腕更省力。由于力学结构优化，水流通常更稳，尤其适合冲泡需要柔缓注水的普洱老茶。但要注意壶嘴根部是否够宽——太窄的根部会导致出水速度受限。

最后分享个小窍门：测试出汤顺滑度时，可以装入温水做“空壶出汤”测试。优质玻璃壶应做到三点：水流成柱不散、断水即停不滴、残余汤量不超过5毫升。此外，壶嘴与壶身的接缝处要过渡圆润，这是工艺水准的关键体现。

说到底，茶器是为茶服务的。下次挑选时，不妨带着自己常喝的茶叶去试壶，毕竟实践才是检验顺滑度的唯一标准。