在中国白茶的世界里，贡眉与福鼎白茶如同两位气质迥异的佳人，一个温婉含蓄，一个清雅高扬，而香气便是她们最动人的语言。今天，我们就来细细品味这两种白茶的香气差异，感受它们独特的魅力。

贡眉白茶的香气，如同江南的烟雨，朦胧中带着甜润。干茶时，便能闻到淡淡的花蜜香，似桂圆干的甜醇，又带着一丝熟果的暖意。冲泡后，香气逐渐舒展，像打开了一匣陈年的书信——枣香、糯香、甚至隐约的药香层层递进，尤其是老贡眉，茶汤中那股木质感的陈香，仿佛能让人看见时光的脉络。

而福鼎白茶（以白毫银针、白牡丹为代表）的香气则更似山间晨露。新茶时期，鲜灵的毫香扑面而来，像是阳光晒过的野芦苇丛，带着清冷的植物气息；优质的白牡丹还会有兰花香暗涌，如谦谦君子般含蓄。存放三年以上的福鼎白茶，香气会渐渐转向可可香、稻谷香，但始终保持着清新的底色，宛如一曲未终的古琴余韵。

两者的差异源于品种与工艺的微妙不同：贡眉采用群体种茶树嫩梢，带着更丰富的内含物质；福鼎白茶则以大毫茶品种为主，密披白毫的芽叶天生自带高级毫香。在萎凋环节，福鼎白茶讲究“日光萎凋”，锁住山野清气；而贡眉往往采用室内自然萎凋，让甜醇物质缓慢转化。

老茶客们常说：“贡眉是暖胃的知己，福鼎是清心的道友。”当你捧起茶杯，不妨先闭眼轻嗅——若是闻到蜜韵里藏着故事的厚度，那定是贡眉；倘若感受到空山新雨后的澄澈，便是福鼎白茶在与你对话了。