贡眉白茶以其独特的香气和甜润的口感深受茶友喜爱，但许多人在煮茶时总觉得甜度不够。其实，煮贡眉白茶时加入一些食材或调整冲泡方法，能显著提升茶汤的甜度，让滋味更加醇厚绵长。

首先，老陈皮是提升甜度的绝佳搭档。取一小块十年以上的老陈皮，掰碎后与贡眉白茶一同投入壶中煮沸。陈皮中的挥发油和甜味物质能中和茶的涩感，同时释放出淡淡的果香，让茶汤回甘更明显。许多老茶客都会在秋冬季节这样搭配，暖身又润喉。

其次，红枣也是个不错的选择。建议选用新疆若羌枣，去核后切两半放入茶汤。红枣的天然糖分会在煮制过程中慢慢析出，与白茶的清新感融合，形成类似蜜糖的甘甜。不过要注意火候，小火慢煮5分钟即可，久煮易发酸。

如果喜欢更天然的甜味，可以尝试加入野生蜂蜜。但切记要在茶汤温度降至60℃以下时加入，高温会破坏蜂蜜中的活性酶。云南的崖蜜或荆条蜜与贡眉尤其相配，一勺蜂蜜就能让茶汤泛起琥珀色的光泽，入口甜而不腻。

对于追求原汁原味的茶友，其实调整水质和水温就能激发茶叶本身的甜味。建议用武夷山矿泉水，煮沸后稍晾2分钟（约85℃），再冲泡陈年贡眉。好水能凸显白茶内质的氨基酸含量，茶汤自然鲜甜。第一泡坐杯20秒后快速出汤，后续每泡延长5秒，甜感会层层递进。

最后分享个行家秘诀：煮2015年左右的贡眉老白茶时，可先干蒸3分钟唤醒茶性，再配两粒桂圆干同煮。陈年白茶的多酚类物质转化充分，与桂圆的焦糖香碰撞，能产生类似红枣糕的甜糯感，这是福州茶农的私房做法。

需要注意的是，加料虽能增甜，但要遵循『茶为主，辅为宾』的原则。药材、糖类添加过量反而会掩盖贡眉特有的兰花香，建议初次尝试时先少量添加，根据个人口味调整。