功夫茶是中国茶文化中的精髓，讲究水、器、火、技的完美结合。其中，水量的调节对茶汤浓淡的影响至关重要，直接关系到品饮体验的好坏。

首先，选择适合的茶具是基础。以常见的150毫升盖碗为例，投茶量一般在5-8克之间。茶叶与水的比例需要根据茶叶种类灵活调整：发酵度高的茶如普洱熟茶可适当减少投茶量，而清香型乌龙茶则可稍多。

注水时讲究手法细腻。高冲低斟是基本原则——注水时水流要稳定有力，让茶叶充分翻滚；出汤时则要放低壶嘴，避免茶汤溅出。第一泡通常快速出汤（约5秒），这既能唤醒茶叶，又不会让茶汤过浓。

观察茶汤颜色是判断浓淡的直观方法。理想的金黄色茶汤往往出现在第二至第四泡，此时可适当延长坐杯时间（每次递增3-5秒）。若茶汤呈现深褐色，说明浸泡过久，下次冲泡应减少5-10秒。

不同季节的水温也需要关注。冬季建议使用沸水（100℃），夏季可稍降（95℃左右）。水温过高易使茶汤苦涩，水温不足则香气难以激发。紫砂壶保温性好，适合需要高温的茶类；瓷器散热快，更适合清香型茶叶。

最后要记住，好茶是喝出来的经验。建议新手准备计时器，记录每泡的出汤时间，经过5-7次实践就能掌握手感。老茶客常说'看茶泡茶'，意思是根据茶叶舒展状态调整水量，这才是功夫茶的至高境界。