在冲泡功夫茶时，水温往往接近沸点，稍有不慎就可能烫伤手指。如何既能享受茶香，又能避免受伤？今天就来分享几个实用技巧，让你的泡茶过程更加安全惬意。

首先要注意的是拿捏茶具的手法。拿盖碗时，要用拇指和中指轻轻捏住碗沿，食指自然搭在碗盖上。这样不仅能稳定茶具，还能让手指远离滚烫的碗身。切记不要用力过猛，否则反而容易失手。

其次，选择防烫性能好的茶具很关键。建议选用胎壁较厚的盖碗或紫砂壶，这类茶具散热较慢，但持握处温度相对较低。如果是薄胎瓷器，可以在碗沿处缠绕几圈棉线，既能防滑又能隔热。

冲泡时还要控制注水高度。水壶不要抬得太高，离茶具15厘米左右最合适。这样水流不会溅出，也能减少热气直冲手指的机会。记住一个口诀："高冲香，低冲温"，想要茶香四溢可以适当提高，但安全起见还是保持低位更稳妥。

最后是善用茶巾这个小帮手。准备一块干净的茶巾垫在茶盘上，冲泡完立即将烫手的茶具放在茶巾上降温。既保持了茶席整洁，又能避免直接触碰高温茶具。

这些技巧看似简单，但都是老茶客们多年积累的经验。下次泡茶时不妨试试，相信你很快就能优雅从容地泡出一杯好茶，再也不用担心被烫得手忙脚乱了。