近年来,国际茶饮市场迎来了一波又一波的网红爆款,从日本的抹茶奶盖到泰国的蝶豆花茶,每一款都凭借独特的风味和颜值征服了无数消费者。今天,我们就来揭秘几款风靡全球的网红茶饮配方与制作秘籍,让你在家也能轻松复刻这些美味。
1. 日本京都抹茶奶盖
这款茶饮以浓郁的抹茶基底搭配绵密的奶盖,口感层次丰富,是抹茶控的最爱。
配方:
- 抹茶粉 5g
- 热水 100ml
- 牛奶 150ml
- 淡奶油 100ml
- 糖 15g
- 冰块 适量
制作步骤:
- 将抹茶粉与热水混合,用茶筅搅拌至无颗粒。
- 杯中放入冰块,倒入牛奶和抹茶液。
- 将淡奶油和糖打发至浓稠状,轻轻铺在茶面上。
2. 泰国蝶豆花柠檬茶
这款茶饮因其梦幻的蓝色和酸甜的口感成为社交媒体的宠儿。
配方:
- 蝶豆花干 10朵
- 热水 300ml
- 柠檬汁 30ml
- 蜂蜜 20g
- 冰块 适量
制作步骤:
- 蝶豆花用热水冲泡5分钟,滤出茶汤冷却。
- 杯中放入冰块,倒入蝶豆花茶。
- 加入柠檬汁和蜂蜜,搅拌后即可饮用。
3. 印度奶茶(Masala Chai)
这款茶饮以其独特的香料风味闻名,是印度街头最常见的热饮。
配方:
- 红茶 5g
- 牛奶 200ml
- 水 100ml
- 姜 1片
- 肉桂 1小段
- 豆蔻 2粒
- 糖 适量
制作步骤:
- 将水、牛奶和香料一起煮沸。
- 加入红茶,小火煮2分钟。
- 滤出茶汤,根据口味加糖即可。
这些网红茶饮不仅制作简单,而且风味独特,非常适合在家尝试。无论是招待朋友还是自己享受,都能带来满满的幸福感。快去试试吧!