君山银针与黄山毛峰同为中国十大名茶，虽分属黄茶与绿茶，却都以鲜爽甘醇闻名。若论回甘持久性，两者因工艺、产地差异，呈现出截然不同的韵味。

君山银针作为黄茶珍品，其独特的「闷黄」工艺使茶多酚缓慢氧化，形成醇厚甜润的底色。冲泡后，茶汤呈杏黄色，初入口时如蜜糖般绵柔，咽下后舌根处会泛起似雨后青竹的清凉感，持续约15分钟，且随着三四泡后，回甘逐渐转为幽兰香，层次分明。

黄山毛峰则凭借高山云雾滋养，绿茶特有的茶氨酸含量更高。头泡时鲜爽如嫩蚕豆，回甘来得迅猛，舌尖两侧能清晰感受到泉水的甘冽，但持续时间多在8-10分钟。不过其优势在于冷泡时，回甘会意外延长，带有雪梨般的清甜尾调。

老茶客们有个形象比喻：君山银针的回甘像水墨画层层晕染，黄山毛峰则似写意笔触干脆利落。若偏好余韵绵长者，君山银针更胜一筹；若爱鲜灵透亮的爽利感，黄山毛峰当为首选。

值得注意的是，存储方式会显著影响回甘表现。君山银针需密封避光保存，否则闷黄产生的糖类物质易挥发；黄山毛峰则要严防氧化，建议分装冷冻锁鲜。