君山银针，作为中国十大名茶之一，以其独特的品质和优雅的外形深受茶友喜爱。冲泡君山银针时，水温的掌控尤为关键，直接影响到茶汤的口感和香气。

首先，君山银针属于黄茶类，其制作工艺精细，茶叶嫩度高，因此对水温的要求较为严格。最适宜的水温在85℃至90℃之间。过高的水温会烫伤茶叶，导致茶汤苦涩；而过低的水温则无法充分激发茶叶的香气和滋味。

在具体操作上，可以先将水烧至沸腾（100℃），然后稍作冷却至所需温度。如果条件允许，可以使用温度计精准测量，或者通过观察水的气泡状态来估算：当水泡如蟹眼大小（约85℃）时最为合适。

此外，冲泡君山银针时还需注意以下几点：

• 使用透明玻璃杯或盖碗，便于欣赏茶叶在水中舒展的美态。
• 投茶量建议为3克左右，注水约150毫升。
• 第一泡浸泡时间控制在1-2分钟，后续每泡可适当延长。

掌握好水温，君山银针会呈现出杏黄明亮的汤色，香气清鲜持久，滋味甘醇爽口，叶底嫩匀明亮。品饮时，不仅能感受到茶的韵味，还能体会到中国茶文化的深厚底蕴。