六安瓜片和碧螺春作为中国十大名茶中的佼佼者，常常让初入茶道的新手难以抉择。今天，我们就从口感、冲泡难度、价格等角度，为茶界萌新们剖析这两款茶的差异。

先说说六安瓜片。这款产自安徽六安的绿茶，叶片形似瓜子壳，茶汤清澈透亮。最令人称道的是它独特的板栗香气，初入口时略带青涩，但回甘明显。不过需要注意的是，瓜片的炒制工艺复杂，若冲泡不当容易发苦。新手建议用85℃左右的水温，投茶量控制在3克以内。

碧螺春则像江南水乡的温婉女子。蜷曲如螺的茶叶在水中舒展时，会散发出沁人心脾的花果香。相比瓜片，它的口感更加柔和，几乎没有苦涩感。用玻璃杯冲泡时，看着茶叶缓缓下沉的模样，本身就是种享受。但要注意，真正的洞庭碧螺春产量稀少，市面上百元以下的很可能掺杂外地茶青。

给新手的建议是：若追求茶道仪式感，可以选择挑战六安瓜片；若是想轻松品味绿茶本真，碧螺春会更友好。不妨先购入50克装的小份试饮装，毕竟适口为珍才是选茶的真谛。

最后提醒各位，无论选择哪款茶，都要认准正规渠道。现在有些直播间用劣质茶添加香精冒充名茶，喝多了反而伤身。买茶时记得查看SC认证，好的茶叶包装上一定会标明产地和等级。