在有机茶种植中，自然堆肥的制作与使用是提升土壤肥力、减少化学依赖的关键技术。通过合理的堆肥管理，不仅能改善茶园生态环境，还能显著提高茶叶的品质和产量。

首先，堆肥原料的选择至关重要。常见的原料包括茶园修剪下来的枝叶、杂草、动物粪便（如牛粪、羊粪）、稻壳、秸秆等。这些材料需按照碳氮比（C/N）约为25:1的比例混合，以确保堆肥发酵充分。例如，将3份茶园修剪枝叶与1份牛粪混合，既可提供足够的碳源，又能补充氮元素。

堆肥的制作过程需要控制湿度和透气性。堆肥堆的高度建议在1.2-1.5米之间，宽度不超过2米，以利于氧气渗透。每隔15-20天翻堆一次，促进均匀发酵。夏季堆肥约需2-3个月成熟，冬季则需4-5个月。成熟的堆肥呈黑褐色，无臭味，质地松软。

在使用堆肥时，推荐在秋冬季节结合茶园深耕进行基肥施用，每亩用量约2-3吨。也可在春季茶树萌芽前，以沟施或穴施方式追肥，用量减半。注意堆肥应与茶树根部保持10-15厘米距离，避免烧根。

经验表明，长期使用自然堆肥的茶园，土壤有机质含量可提高0.5%-1%，茶叶中氨基酸含量增加15%以上。福建安溪某有机茶场连续5年采用此技术，其铁观音茶青价格较常规种植高出30%。

特别提醒：避免使用含重金属的城市污泥或未腐熟畜禽粪便。雨季需覆盖防雨布防止养分流失，旱季适当洒水保持湿度。定期检测堆肥pH值，维持在6.5-7.5最佳。