很多茶友对黑茶的印象停留在普洱茶或安化黑茶上，其实黑茶家族还有不少低调的成员。今天就带大家走进其他黑茶的世界，解答新手最常遇到的困惑。

一、什么是其他黑茶？

六大茶类中的黑茶，除了大家熟悉的普洱，还包括广西六堡茶、四川藏茶、湖北青砖茶等。它们共同特点是经过渥堆发酵，茶汤醇厚，带着独特的陈香。

二、新手如何挑选？

建议从六堡茶槟榔香入门，这种带松烟香的茶辨识度高。选购时注意干茶油润有光泽，避免有霉味的劣质茶。藏茶可选康定茶厂的经典款，压得紧实的茶砖更容易保存。

三、冲泡有什么讲究？

黑茶不怕烫，建议用100℃沸水激发茶香。头两泡快速出汤洗茶，第三泡开始每泡延长5秒。老茶客喜欢用紫砂壶泡，能更好展现茶的层次感。

四、为什么喝起来有土腥味？

这是黑茶特有的渥堆味，存放3个月后会逐渐转化。遇到这种情况，可以把茶拆散放在陶罐里醒一醒。如果是霉味就要警惕了，可能存储不当导致变质。

五、日常怎么保存？

切记远离厨房和卫生间！用牛皮纸袋或紫砂罐存放最理想。南方潮湿地区要放食品级干燥剂，隔三个月检查一次。看到金花（冠突散囊菌）别担心，这是有益菌哦。

最后提醒茶友们，好茶需要慢慢品。第一次喝不惯很正常，就像我们第一次吃榴莲。当你某天突然读懂它的陈韵，就会明白为什么有人痴迷黑茶几十年。