在中国茶文化中，乌龙茶以其独特的香气和口感深受茶友喜爱。而其他乌龙茶（如凤凰单丛、漳平水仙等）因工艺和产地的差异，对水质的要求更为讲究。选择合适的水质冲泡，能最大程度激发茶汤的层次感，使滋味鲜活饱满。

首先，山泉水是冲泡其他乌龙茶的首选。天然山泉水矿物质含量适中，尤其是弱碱性的软水，能柔和地衬托茶香，例如福建武夷山的山泉水，与当地岩茶搭配时，茶汤醇厚回甘，岩韵明显。若无法获取山泉水，可选用过滤后的纯净水，避免自来水中的氯气破坏茶香。

其次，水温控制同样关键。其他乌龙茶多为半球形或条索状，需100℃沸水冲泡，激发高沸点芳香物质。但像台湾高山乌龙等嫩芽较多的茶，可稍降至90-95℃，避免烫伤叶片。

最后，水质硬度需留意。过硬的水（如北方部分地区地下水）易使茶汤发涩，可煮沸后静置再使用。茶友们不妨尝试不同水源对比：用玻璃公道杯观察汤色变化，感受香气从热杯到冷杯的差异，体会"水为茶之母"的深意。