在炎炎夏日，一杯清爽的冷萃乌龙茶无疑是消暑解渴的佳品。传统的热泡法虽然能充分激发乌龙茶的香气，但在高温下，茶汤容易变得苦涩，而冷萃法则能更好地保留茶叶的甘甜和花果香，带来截然不同的品饮体验。

冷萃乌龙茶的方法其实很简单。首先，选择一款优质的乌龙茶，如凤凰单丛或冻顶乌龙，茶叶与水的比例建议为1:100。将茶叶放入干净的玻璃容器中，加入常温或冰镇的矿泉水，密封后放入冰箱冷藏8-12小时。时间越长，茶汤越浓郁，但一般不建议超过24小时，以免茶汤过于浓涩。

如果想要更精致的口感，可以尝试冰滴法。使用专门的冰滴壶，将冰块放在上层，慢慢融化滴入中间的茶叶层，最后收集底部的茶汤。这个过程通常需要4-6小时，茶汤会更加清澈透亮，香气也更加细腻悠长。

冷萃和冰滴的乌龙茶，可以加入少许蜂蜜或柠檬片调味，也可以直接饮用，感受茶叶最本真的味道。无论是独自享受还是招待朋友，这样的创新冲泡方式都能带来惊喜。