在中国传统茶文化中，白茶以其独特的制作工艺和天然的养生功效备受推崇。而近年来，白茶与陈皮的搭配逐渐成为茶友们的热门选择。这种搭配不仅丰富了白茶的口感层次，更在养生保健方面相得益彰。

陈皮，即晒干后的橘子皮，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。当它与白茶相遇，陈皮的辛香与白茶的甘醇交织，形成独特风味。白茶本身性凉，而陈皮性温，二者互补，既避免了白茶的寒凉伤胃，又能增强陈皮的养生效果。

从中医角度来看，白茶与陈皮的搭配特别适合现代人的亚健康状态。白茶中的茶多酚和黄酮类物质具有抗氧化作用，能清除体内自由基；陈皮中的挥发油和橙皮苷则能促进消化、改善呼吸道不适。对于经常熬夜、饮食不规律的上班族来说，这款茶饮不仅能提神醒脑，还能调节肠胃功能。

冲泡方法也颇有讲究：取5克白茶（如寿眉或白牡丹），搭配1-2克五年以上陈皮，先用沸水快速洗茶，再注入95℃左右的热水闷泡30秒。随着冲泡次数的增加，可适当延长闷泡时间，一般可冲泡6-8次。观察茶汤由浅黄渐变为琥珀色的过程，本身就是一种享受。

需要特别提醒的是，阴虚火旺体质的人群应减少陈皮用量，孕妇则不宜饮用。存放时，白茶和陈皮要分别密封，置于阴凉干燥处，避免串味。优质陈皮表面应呈棕红色，有清晰的油室，闻之有自然的柑橘清香。

这种创新的饮茶方式，既传承了传统茶道精髓，又结合了现代养生理念。闲暇时泡上一壶，看茶叶在水中舒展，品味时光沉淀的韵味，让身心在茶香中得到放松与滋养。