其他黄茶作为黄茶中的小众品类，虽然不如君山银针、霍山黄芽等知名，却因其独特的工艺和口感逐渐受到茶友青睐。关于它是否适合冷泡，答案不仅肯定，而且经过恰当处理的冷泡黄茶会呈现出令人惊喜的蜜香与甘甜。

冷泡其他黄茶时，建议选择外形紧结的品类，如广东大叶青或贵州海马宫茶。这类茶叶经过闷黄工艺，内含物质转化充分，冷泡时不易释放过多苦涩成分。将5克茶叶投入500毫升常温矿泉水中，置于冰箱冷藏层静置6-8小时，茶叶会缓慢舒展，茶汤逐渐呈现杏黄色。

值得注意的是，不同于绿茶冷泡的鲜爽，其他黄茶冷泡后会产生独特的'冷闷香'——这是闷黄工艺与低温浸泡共同作用的结果。第一泡的茶汤可单独品饮，第二泡时可加入1-2片新鲜荔枝肉，果香与茶香交融的风味堪称夏日绝配。

资深茶客推荐尝试'梯度冷泡法'：先用40℃温水快速润茶10秒倒掉，再用冷水浸泡。这样既能唤醒茶叶，又避免高温破坏黄茶特有的'熟玉米须'香气。冷泡后的叶底别急着丢弃，铺在瓷盘上置于空调房，能自然散发类似干花束的幽香。

需要提醒的是，蒙顶黄芽等嫩度极高的黄茶反而不适合冷泡，因其氨基酸含量过高，长时间低温浸泡易产生不愉悦的腥味。选择二、三级原料制作的黄大茶进行冷泡，往往会有意外收获。