黄茶，作为中国六大茶类之一，以其独特的“闷黄”工艺闻名，口感温和醇厚，深受茶友喜爱。除了君山银针、霍山黄芽等知名品种，市场上还有许多小众但品质出众的“其他黄茶”，如广东大叶青、贵州海马宫茶等。这些茶往往因产量较少而被忽略，但其耐泡性与冲泡技巧却大有讲究。

首先，黄茶的耐泡性与其制作工艺密切相关。闷黄过程中，茶叶内部的多酚类物质发生非酶促氧化，形成黄叶黄汤的特色，同时也使得茶质更为柔和。以海马宫茶为例，其条索紧结，发酵适中，通常可冲泡5-6次，而广东大叶青因叶片肥厚，甚至能泡到7-8泡，每一泡的甜润感层层递进。

冲泡时，建议用85-90℃的温水，避免高温破坏黄茶的鲜爽度。第一泡10秒出汤，唤醒茶叶；第二泡延长至15秒，此时茶汤金黄透亮，蜜香渐显；第三泡后可根据个人口味调整时间，但不宜超过30秒。值得注意的是，黄茶在第三至四泡时往往达到风味巅峰，后期虽滋味转淡，但回甘依旧明显。

存放得当的黄茶耐泡性更佳。若茶叶保存时受潮或串味，不仅口感发闷，冲泡次数也会锐减。建议用锡罐或紫砂罐密封，置于阴凉处，隔年再饮的陈年黄茶反而会呈现更醇厚的枣香，耐泡度提升约20%。

最后提醒茶友，市面上有些标注“黄茶”的产品实际为绿茶工艺，耐泡性较差。选购时可观察叶底——正宗黄茶叶底柔软呈古铜色，假黄茶则偏绿且易碎。一杯好的黄茶，是时间与匠心的沉淀，值得细细品味每一泡的变幻。