普洱茶饼作为中国传统的茶叶品类，因其独特的发酵工艺和越陈越香的特性深受茶友喜爱。然而，在潮湿环境下存放的茶饼极易受潮，导致品质下降甚至霉变。本文将详细介绍普洱茶饼受潮后的专业烘干方法和补救措施，帮助茶友挽回珍贵的老茶。

一、判断受潮程度
轻压茶饼边缘，若发出清脆声响且不易掰碎，说明含水量正常；若手感绵软、香气沉闷并带有水闷味，则已明显受潮。若出现白色霉斑需立即处理，黑色霉斑则不建议饮用。

二、分阶段烘干法
1. 阴干除湿阶段：将茶饼置于竹制茶盘中，放置在通风避光处（如朝北阳台），用电风扇保持2米距离辅助通风，每日翻面3次，持续2-3天。
2. 低温烘干阶段：使用专门的电焙笼（温度设定45℃-50℃），每30分钟翻动一次，总时长不超过4小时。可用干净纱布包裹茶饼防止碎屑掉落。
3. 自然回醇阶段：烘干后装入紫砂罐，放入食品级干燥剂（离茶叶5cm以上），每周开罐通风1小时，持续一个月。

三、紧急情况处理
若发现轻微霉变（白霜）：
- 用软毛刷蘸取70℃热茶汤（同款生普）轻刷霉变处
- 立即进行二次发酵：蒸汽熏蒸10秒后摊晾，重复3次
- 装入陶罐与3年陈期熟普混放两周

四、保存要点
补救后的茶饼需单独存放，建议使用锡箔复合棉纸重新包装，并标注处理日期。次年雨季前应提前检查，可放置木炭调节湿度（每饼配50g竹炭）。

特别注意：微波炉、烤箱等快速烘干方式会破坏茶叶活性物质，电饭煲保温档等土方法易导致二次受潮，均应避免使用。