普洱茶作为中国传统的发酵茶类，因其独特的陈香和养生功效备受茶友喜爱。然而，许多人在冲泡时都会遇到同一个困扰：明明是好茶，怎么泡到第5、6道就变得寡淡无味？其实，这背后藏着茶叶品质、冲泡手法与器具选择的大学问。

笔者在云南茶山走访时，曾见过老茶农用同一饼十年陈的生普连续冲泡二十余道仍有余韵。究其原因，茶叶内含物质的释放速度才是关键。优质古树茶的茶多酚、氨基酸等物质含量高达35%，而台地茶往往不足25%，这便是为何老班章茶能泡15道以上，普通茶6-7道就淡的根本差异。

要延长耐泡度，首先要掌握『分段式冲泡法』：前3泡用95℃热水快速出汤（10秒内），4-6泡适当延长至20秒，7泡后改用沸水闷泡1分钟。某品牌茶艺师实测显示，这种方法能让冰岛古树茶的耐泡度提升40%。

更值得关注的是器具的玄机。紫砂壶双气孔结构会吸附部分茶味，建议改用150ml白瓷盖碗。某次对比实验中，同样的2020年勐海熟茶，紫砂壶第8泡已出水味，而厚胎青花盖碗到第12泡仍有枣香。

存茶方式也直接影响耐泡度。笔者曾测试同样批次的普洱散茶，密封存放的比透风存放的耐泡次数少3-4次。建议用宜兴陶罐存放，保留10%透气性，这样冲泡时茶叶能保持更好的活性。

最后分享个行业冷知识：冲泡中途停歇30分钟再续泡，茶汤浓度会回升15%左右。这是因为茶叶纤维在停泡期间产生了回润效应，下次遇到重要客人来访时不妨试试这个技巧。