在佛教修行中，禅茶与打坐相辅相成，二者皆强调静心与专注。一杯清茶，不仅能解渴，更能帮助修行者进入更深的禅定状态。许多高僧大德在打坐前都会饮茶，这并非偶然，而是千年传承的智慧。

禅茶的奥妙在于其独特的制作工艺与饮用方式。上等禅茶多为半发酵茶，如乌龙或老白茶，茶性温和，不寒不燥，正符合修行者调身的需求。饮茶时需专注每一个动作：煮水、温杯、注水、出汤，这一系列动作本身就是一种修行，能让心慢慢沉淀下来。

茶中的茶氨酸具有安神作用，能帮助缓解打坐初期的烦躁。而适度咖啡因则能提神醒脑，防止昏沉。最重要的是，茶香能带动呼吸变得深长，与打坐时的调息相得益彰。古代禅师们常说'茶禅一味'，指的正是这种境界。

建议打坐前30分钟饮用禅茶，用量不宜过多，以三杯为佳。第一杯清口，第二杯静心，第三杯则进入待定状态。茶汤温度要适中，太烫会扰乱心神，太凉则失去活性。品茶时保持正念，感受茶汤滑过喉间的每一个细微变化。

当代许多禅修中心都保留了饮茶的传统。有经验的禅师会告诉你，长期坚持禅茶与打坐的结合，能明显提升定力，更容易进入'止观双运'的状态。这不是玄学，而是无数修行者验证过的实修方法。