韩式料理以其独特的辛辣与浓郁口感深受喜爱，但如何搭配茶饮才能既提味又解腻呢？以下是几款经典茶膳搭配，让你在享受韩式美味的同时，感受茶的清雅韵味。

1. 绿茶配烤肉
韩式烤肉油脂丰富，搭配清新淡雅的绿茶最为合适。绿茶中的茶多酚能分解脂肪，减轻油腻感。推荐选择龙井或碧螺春，茶汤清澈，回甘悠长，与烤肉的焦香相得益彰。

2. 大麦茶配泡菜锅
泡菜锅酸辣开胃，大麦茶的烘焙香气能中和辛辣，同时暖胃消食。大麦茶是韩国传统茶饮，冷热皆宜，尤其适合秋冬季节饮用。

3. 乌龙茶配韩式炸鸡
炸鸡外酥里嫩，但油腻感较强。半发酵的乌龙茶如铁观音或凤凰单丛，茶性温和，既能化解油腻，又不掩盖炸鸡的香脆口感。

4. 菊花茶配辣炒年糕
辣炒年糕的火辣需要清凉的茶饮平衡。菊花茶清热降火，加入少许冰糖更添风味，是缓解辣味的绝佳选择。

小贴士：搭配时注意茶温不宜过高，避免刺激口腔；若用餐时饮酒，可餐后饮用普洱熟茶护胃解酒。