食欲不振是现代人常见的困扰，尤其在春夏交替或压力过大时更为明显。其实，一杯好茶搭配几道精致茶膳，不仅能唤醒味蕾，还能调理脾胃。下面这些经典搭配，既符合中医养生理念，又能让胃口大开。

首先推荐陈皮普洱茶配山楂糕。陈年普洱的醇厚遇上陈皮的清香，能化解油腻、促进消化。搭配手工制作的山楂糕，酸甜适口，特别适合饭后饮用。记得选择5年以上的熟普，茶汤更温润不伤胃。

若喜欢清新口感，不妨试试茉莉花茶佐话梅小番茄。用冰糖腌渍的小番茄沁入话梅的咸鲜，与茉莉的芬芳相得益彰。茶友们常笑称这是“开胃神仙组合”，冷藏后风味更佳。注意茉莉花茶要选福州传统窨制七次以上的，花香才够浓郁。

对于重口味人群，正山小种配辣卤毛豆是个绝妙选择。烟熏味的红茶能中和辣味的刺激，毛豆的植物蛋白又增添饱腹感。某老字号茶楼老师傅透露秘诀：卤毛豆时加少许红茶叶，风味层次会更丰富。

最后不得不提老白茶炖梨这道养生甜品。三年以上的寿眉与雪梨同炖，茶香渗入果肉，润肺又开胃。闽北地区老人常说：“春困秋乏时，一碗白茶梨胜过参汤。”炖煮时记得去梨核，否则会发酸。

这些搭配看似简单，实则暗含中医“酸甘化阴、辛开苦降”的智慧。建议根据自身体质选择——阴虚者宜茉莉花茶，阳虚者适红茶，湿热体质可多饮普洱。饭前30分钟饮用效果最佳，但胃寒者要避免空腹。