品茶如品人生，茶汤余味的持久度往往是茶叶品质的无声见证。许多茶友在选购茶叶时，常被外观和香气迷惑，却忽略了口感的延续性。今天，我们就从茶汤余味这一细节入手，分享三个实用诀窍，助您辨别茶叶优劣。

首先，留意回甘的持续时间。优质茶叶饮下后，甘甜感会从喉底缓缓升起，如涓涓细流般持续5分钟以上。我曾品尝过一款老班章古树茶，饮后半小时仍能感受到舌尖泛起的蜜甜，这便是典型的高品质特征。而劣质茶往往入口即散，甚至带着涩味久久不化。

其次，观察香气的滞留程度。好的茶叶在吞咽后，鼻腔会自然呼气带出茶香，专业术语称为"杯底留香"。比如正岩肉桂的桂皮香，优质品饮后能在口腔萦绕十余分钟。不妨做个实验：饮茶后闭口用鼻呼气，若香气层次分明且持久，定是好茶无疑。

最后，体会喉韵的深浅变化。顶级茶叶会产生"喉韵"，就像余音绕梁般在咽喉处形成舒适的回荡感。去年在潮州品鉴凤凰单丛时，那泡蜜兰香茶汤入喉后，竟像有清泉在咽喉处流淌，这种立体感的余味持续越久，说明茶的内含物质越丰富。

记住，当茶汤滑过喉咙，真正的品鉴才刚刚开始。余味如同茶叶的签名，越持久的签名，往往代表着越珍贵的身份。下回品茶时，不妨放下手机，静静感受这份来自茶汤的悠长告白。