在品茶的过程中，茶汤的清澈度与漂浮物往往是判断茶叶品质的重要依据。许多茶友可能忽略了这一点，但其实通过观察茶汤中的漂浮物，就能大致了解茶叶的制作工艺、储存条件甚至原料等级。今天，我们就来聊聊如何从茶汤的漂浮物判断茶叶品质的3个实用技巧。

首先，观察茶毫的分布状态。高品质的绿茶或白茶，茶汤中常漂浮着细密的茶毫（即茶叶表面的绒毛）。这些茶毫呈现自然均匀的分布，且茶汤透亮。若茶毫杂乱结块，或茶汤浑浊，可能是采摘粗老或工艺不当（如杀青不足）导致。例如，优质的碧螺春茶汤中，茶毫如雪雾般轻盈悬浮，正是‘银绿隐翠’的特质体现。

其次，辨别异色悬浮物的来源。茶汤中若出现非茶毫的深色颗粒，需警惕两种可能：一是制作时沾染的灰尘（常见于卫生条件差的作坊），二是储存不当产生的霉变物质。武夷岩茶冲泡后偶有细微‘茶锈’，这是焙火时矿物质析出的正常现象，但若出现絮状黑渣，则可能是变质信号。

最后，测试漂浮物的持久性。好茶的茶汤物质释放稳定：以普洱生茶为例，优质者冲泡后茶氲（油雾状物质）能持续2分钟以上，且带有自然茶香；而添加香精或受潮的茶叶，其‘假茶氲’会快速消散并伴随异味。曾有茶农分享，真正的古树红茶茶汤冷却后，仍能看到金圈挂杯，这是茶黄素丰富的证明。

需要特别提醒的是，不同茶类的评判标准各异——乌龙茶的‘砂绿’、黑茶的‘金花’都是健康物质的体现。掌握这些技巧后，不妨用盖碗冲泡对比：注水后静置30秒，在光线充足处斜看汤面，往往会有意想不到的发现。