茶叶的触感是鉴别其品质的重要依据之一。无论是干茶还是冲泡后的叶底，通过手指的触感，都能帮助我们更直观地判断茶叶的好坏。以下五个关键手法，带你轻松掌握触感鉴茶的技巧。

一、捻摸干茶，感受干燥度
优质干茶应干燥爽脆，手指轻捻易碎不粘手。若茶叶潮湿发软，或有明显黏腻感，可能是储存不当或受潮变质。陈年普洱的干茶触感稍显油润，但不应有霉味或湿滑感。

二、揉搓叶底，体会柔韧性
冲泡后展开的茶叶应有"活叶"的弹性。优质龙井的叶底对折不断裂，手指轻压能回弹；劣质茶则易碎成渣。岩茶叶底呈现"绿叶红镶边"，揉搓时能感受到革质般的韧性。

三、掂量重量，判断紧实度
抓取一把干茶掂量，紧压茶（如普洱饼茶）应有坠手感。同体积的碧螺春若重量过轻，可能是原料粗老；铁观音颗粒沉重者多为秋茶，春季茶则相对轻盈饱满。

四、触摸茶汤，体验稠滑度
将茶汤滴在手背轻抹，上等红茶会留下丝绸般的触感。老白茶汤冷却后触碰有"胶质感"，而劣质茶汤则如水般稀薄。注意：此法需待茶汤适温（约45℃）时操作。

五、按压叶脉，辨别嫩度
用指甲轻刮叶片主脉，春茶嫩叶能留下明显凹痕，老叶则坚硬难留痕。特级白毫银针的芽头触感如绸缎，次品常有扎手的粗硬感。

这些触觉经验需要结合视觉、嗅觉综合判断。建议多对比不同价位的茶样，培养"手感记忆"。存放茶叶时注意防潮，保持环境湿度在60%以下，避免影响茶叶的原始触感特征。