在茶叶市场上，“老字号”三个字仿佛成了品质的保证，不少消费者看到包装上印着“百年老店”“传统工艺”便毫不犹豫地掏腰包。但老字号真的等于好茶吗？背后的真相可能颠覆你的认知。

首先，老字号的确承载着历史积淀和工艺传承，比如杭州的狮峰龙井、云南的百年普洱号级茶，它们的口碑建立在数代匠人的努力之上。但如今，许多老字号品牌已被资本收购或授权经营，贴牌生产、代工泛滥，导致同一品牌下的茶叶品质参差不齐。曾有业内人士透露：“某百年老字号的线上专供款，实际是外包给外地小厂加工，原料等级缩水一半。”

更值得警惕的是，“伪老字号”的乱象。一些商家通过注册历史人物名字、编造传承故事，甚至伪造“中华老字号”认证（实则该称号需商务部严格审核），利用消费者对传统的信任感牟利。例如某电商平台热销的“清代御用茶”，经查证品牌注册时间不足十年。

如何辨别真伪？看这三点：

• 查资质：商务部官网可查询“中华老字号”名录，地方老字号需核实当地政府公示；
• 看细节：真正老字号会标注具体传承人、非遗工艺证书编号，而非模糊宣传“古法”；
• 品口感：优质茶叶无论新老品牌，都应具备该品类标准的香气、滋味和回甘，老字号不应成为掩盖劣质茶的遮羞布。

茶友张先生的经历很有代表性：他花高价购买某老字号“特级金骏眉”，冲泡后却发现香气寡淡、叶底粗老，后来发现该品牌早已将生产线外包。“品牌是老的，茶是新的”，这种现象正在透支消费者的信任。

记住，茶叶品质的核心永远是原料产地、制作工艺和仓储条件。与其盲目追求老字号，不如学会观察干茶色泽、汤色透亮度和叶底活性。下次购茶时，不妨先问一句：“这茶是哪年的料？谁做的？”——答案往往比牌子更有说服力。