在茶叶的世界里，白毫常被视为品质的象征，许多茶友一见茶叶上布满银白色茸毛，便认定这是不可多得的好茶。然而，事实果真如此吗？今天我们就来揭开这个常见的误区。

白毫，其实是茶树嫩芽背面生长的细小绒毛，主要成分为茶多酚和氨基酸。它确实能在一定程度上反映茶叶的嫩度，比如白茶中的白毫银针，或是绿茶中的碧螺春，都以白毫显著著称。但若仅凭白毫多少来判断茶品高低，就未免太过片面了。

首先，不同茶类对白毫的要求各异。乌龙茶经过摇青工艺，白毫大多脱落；普洱茶在发酵过程中，白毫也会逐渐转化。其次，有些商家会通过特殊工艺人为增加白毫，比如轻发酵提毫，这类茶叶看似漂亮，口感却可能单薄。更需警惕的是，个别不良商家会添加滑石粉等增白剂，这种"白毫"非但无益，反而有害健康。

真正懂茶的行家，会从"香、味、韵"三维度综合评判：干茶是否呈现该茶类特有的色泽；茶汤是否透亮无杂质；入口是否醇厚回甘；叶底是否柔韧有活性。比如存放得当的老白茶，白毫可能转为银灰色，但蜜韵反而更加凸显。

记住，好茶是喝出来的，不是看出来的。下次选购时，不妨先试饮再决定，别让表象蒙蔽了您的味觉。