紫砂壶开壶后的第一泡茶，可以说是茶人与壶的第一次正式"对话"。这个环节看似简单，实则暗藏玄机，处理得当能让壶与茶相得益彰，处理不当则可能影响后续使用体验。

首先要明白，新壶经过高温烧制，内部会残留些许窑火气和矿土味。建议先用85℃左右的温水缓缓注入壶中，这个温度既能唤醒紫砂气孔，又不会因温差过大导致惊裂。注水时要让水流沿着壶壁旋转而下，仿佛在给壶做一次温柔的"按摩"。

待壶身均匀受热后，可投入适量茶叶。这里有个小秘诀：宜选用与日后常用茶同类的茶青，比如打算泡普洱的壶就用普洱开壶。茶叶量可比日常多三成，沸水高冲激荡茶叶，让茶汁充分浸润壶壁。此时能看到壶身颜色逐渐变得温润，就像被晨露打湿的江南瓦当。

特别注意第一泡的浸泡时间要比平常延长50%，让茶汤中的物质与壶体充分交融。倒出茶汤时别急着喝，可先观其色——优质紫砂开壶后的首泡茶汤，会呈现琥珀般的透亮光泽，这是壶体开始"呼吸"的标志。

最后记得用茶巾轻拭壶身，这时候的紫砂壶就像初学走路的孩童，需要耐心引导。有些老茶人会特意保留首泡的茶汤，待三日后观察其变化，通过茶汤稳定性来判断养壶的初步效果。