紫砂壶作为茶文化中的珍品，其养护之道一直是茶友们热议的话题。其中，茶水比例的把握看似简单，实则暗藏玄机。若比例不当，轻则影响茶汤口感，重则可能损伤壶体，让多年养壶的心血付之东流。

很多新手常犯的错误是「茶多水少」。我曾见过一位茶友，为追求浓茶香，将茶叶塞满壶身。结果茶叶膨胀后，壶盖内壁被茶渍渗透，形成难看的「黑眼圈」，更糟的是，壶嘴因茶叶堵塞导致出水不畅，长期如此甚至会出现细微裂纹。老茶客都知道，茶叶占比最好不要超过壶容量的1/3，留出足够的空间让茶叶舒展。

另一种极端是「水多茶少」。去年有位藏家向我展示他的传世老壶，壶内总泛着层白霜。细问才知，他习惯用半壶水泡少量茶叶，导致茶油无法均匀覆盖壶壁。这种「阴阳脸」现象在养壶界最忌讳——壶身一半包浆温润，另一半却干燥晦暗。

最理想的茶水配比应是「黄金七分法」：注水至壶容七成，投茶量按1克茶叶配50毫升水的标准。比如200cc的西施壶，取4克茶叶配200毫升水刚好。这样既能保证茶汤浓度，又让茶气在壶内循环流动，壶盖内壁会自然形成匀称的「茶山」。

记得苏州有位制壶大师说过：「养壶如养玉，茶汤就是最好的抛光剂。」茶水比例就像烹饪时的火候，差之毫厘则风味谬以千里。当您看到壶身渐渐泛起「紫玉金砂」的光泽，那便是时光与茶汤共同雕琢的艺术品。