阿萨姆红茶和锡兰红茶，哪个更胜一筹？这个问题就像问‘牡丹和玫瑰谁更美’一样，答案藏在饮茶人的舌尖与心头。

清晨，我习惯用白瓷壶冲泡一杯阿萨姆。当沸水撞击茶叶的瞬间，琥珀色的茶汤里翻涌着麦芽糖般的甜香，像印度平原炽热的阳光被锁进了茶盏。第三泡时，茶汤会泛起独特的‘金圈’，这是阿萨姆富含茶黄素的证明，浓烈得能让昏沉的早晨瞬间清醒。

去年谷雨时节，我在斯里兰卡努沃勒埃利耶的茶园见过锡兰红茶的诞生。采茶工指尖翻飞间，带着薄荷凉意的山风裹挟着柑橘香。这种茶汤色如红宝石，入口时的清爽感让人想起热带雨季的第一阵风，尾调藏着佛手柑的灵动，特别适合午后配着柠檬塔享用。

要说区别，阿萨姆像位热情的印度舞者——厚重、浓烈、带着巧克力般的醇苦，适合加鲜奶做成奶茶；锡兰则像锡吉里耶壁画里的仕女，清雅高扬的香气里藏着柑橘调，冰镇后加片青柠便是消暑圣品。

记得有位老茶客说：‘熬夜赶稿喝阿萨姆，它的霸道能镇住瞌睡虫；周末读诗就选锡兰，那香气能让字句都飘起来。’其实哪有什么高下之分？不过是看此刻你是需要一剂提神良药，还是想要一缕涤荡心灵的清风。

下次挑选时，不妨问问自己：今天，你想被哪个国度的阳光拥抱？