碧螺春作为中国十大名茶之一，其茶汤色泽一直是茶友们关注的焦点。正宗的碧螺春茶汤应该呈现淡黄绿色，清澈明亮，但如果茶汤发绿较为明显，可能涉及以下几个原因：

1. 茶叶等级与采摘时间
明前头采的碧螺春，因芽叶细嫩且氨基酸含量高，茶汤往往偏淡黄绿色。若茶汤呈现较深的翠绿色，可能是雨前茶或夏秋茶，叶片成熟度较高，叶绿素含量增加所致。

2. 加工工艺差异
传统碧螺春需经过高温杀青，若杀青温度不足或时间过短，叶绿素未被充分破坏，茶汤会显草绿色。而优质碧螺春讲究"铜丝条、蜜蜂腿"的外观，工艺到位的茶汤颜色更为通透。

3. 冲泡水温影响
用沸腾水（100℃）直接冲泡可能导致叶绿素过量析出，建议采用85-90℃水温。玻璃杯中可见茶芽如雪浪喷珠，茶汤逐渐晕染成鹅黄透绿的渐变效果，才是上品表现。

品质判断三要素：
• 观色：优质茶汤应似春水初生，黄中透绿且有"毫浑"
• 闻香：果香混着兰花香为真品，青草气过重可能工艺欠缺
• 品味：鲜醇回甘带蜜韵，涩味停留超30秒需警惕品质问题

老茶农常说"碧螺春的绿要绿得含蓄"，过分的翠绿反而可能暴露产地或工艺缺陷。建议购买时选择有地理标志保护的产品，冲泡时注意茶水比例1:50，首泡30秒即可观察最真实的汤色。