冲泡黑茶时，茶汤的醇厚度是衡量品质的重要标准之一。而『螺旋注水法』作为一种经典的冲泡技巧，能有效激发茶叶内质，让茶汤更饱满绵柔。今天，我们就来聊聊如何用这个方法泡出浓醇好滋味。

首先，温杯烫壶是基础。用沸水将盖碗或紫砂壶内外冲淋一遍，既能清洁器具，又能提升温度，为后续冲泡创造条件。黑茶经过发酵，需要足够的热力才能唤醒沉睡的茶性。

投茶量要根据容量调整，一般来说，150毫升的盖碗投8克茶为宜。茶叶在壶底铺平后，开始注水——这才是螺旋法的精髓所在。

注水时手持水壶，从茶器边缘开始，以画螺旋的方式由外向内绕圈。水流要细而缓，如同蜻蜓点水般轻柔。这样的手法能让茶叶均匀受水，避免局部过浓或过淡。当水面升至七分满时，改为定点注水，直至满壶。

这里有个小秘诀：前两泡注水后立刻出汤，从第三泡开始每泡延长5秒坐杯时间。螺旋注水搭配渐进式闷泡，能让茶多酚和果胶物质缓慢释放，茶汤自然醇厚如米汤。

最后提醒两点：水质建议用山泉水或纯净水，避免硬水影响口感；如果是紧压茶，记得提前用茶针撬散，确保每一片茶叶都能充分舒展。

掌握了这个技法，你会发现同样的茶叶，泡出来的韵味大不相同。下次不妨试试看，感受茶汤在舌尖化开的绵密感吧！