冲泡黑茶时，茶汤偶尔出现发涩的情况，虽属正常现象，但会影响品饮体验。其实，通过几个简单技巧就能快速缓解涩感，让茶汤恢复醇厚顺滑的口感。

首先，调整冲泡水温是关键。黑茶耐高温，但水温过高（如沸水直冲）会过度激发茶多酚释放，导致涩味突出。建议将沸水稍晾至95℃左右，或使用公道杯降温后再冲泡，尤其对嫩度较高的黑茶更为有效。

其次，控制出汤时间至关重要。前几泡建议快速出汤（5-8秒），避免茶叶长时间浸泡。若茶汤已显涩味，可立即将茶汤彻底沥干，不留余汤在壶底，这样能减少后续涩味累积。

若茶汤已出现涩感，加入1-2克老陈皮同泡是民间常用的急救法。陈皮中的挥发油能中和涩味，同时增添甜润感。若无陈皮，也可在品饮时搭配一小块冰糖或蜜饯，利用甜味调和味觉。

另外，醒茶不充分也会导致涩感明显。紧压黑茶建议提前1-2天撬散醒茶，散茶则可先用温水快速润茶1次（3秒内倒掉），唤醒茶叶的同时洗去表面浮尘。

最后要留意，存储不当（如受潮或吸附异味）的茶叶更容易涩口。遇到这种情况，可将茶叶置于紫砂罐中干燥醒茶一周，冲泡时前两泡适当延长出汤时间，让不良物质优先析出。

记住这些小技巧，下次遇到黑茶发涩时就能从容应对。好茶值得用心对待，细微调整往往能带来惊喜变化。