陶瓷茶具开壶后第一次使用要注意什么
对于很多茶友来说,新买的陶瓷茶具开壶后第一次使用,既期待又忐忑。毕竟,好的茶具需要用心呵护,才能让茶汤更加醇厚,也让茶具本身更具灵性。那么,陶瓷茶具开壶后第一次使用究竟要注意些什么呢?
首先,要彻底清洗。 新茶具在烧制、运输过程中难免沾染灰尘、杂质,甚至残留一些窑火气。建议用温水冲洗,如果条件允许,可以用柔软的茶巾或海绵轻轻擦拭内外壁,避免使用洗洁精等化学清洁剂,以免残留影响茶味。
其次,要“养壶”。 陶瓷茶具第一次使用前,可以用茶水浸泡。选择一个闲暇的下午,泡一壶淡淡的茶,将茶汤倒入茶壶、茶杯中,静置半小时左右再倒掉。这样不仅能去除窑火气,还能让茶具吸收茶香,为后续使用打下基础。
第三,注意水温。 第一次使用时,尽量避免直接用沸水冲泡。可以先倒入温水预热茶具,再逐渐提高水温。特别是薄胎陶瓷,温差过大容易导致开裂。
最后,选择合适的茶叶。 第一次使用陶瓷茶具,建议选择香气清雅的茶叶,比如白茶、清香型乌龙茶等。避免使用浓香型或发酵度高的茶叶,以免茶具吸附过重的气味,影响后续使用。
陶瓷茶具是有灵性的,第一次使用就像与新朋友初次见面,需要温柔以待。用心呵护,它才会在岁月的沉淀中愈发温润,成为你茶席上的知己。
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