陶瓷茶具作为茶文化的重要载体，不仅承载着品茗的仪式感，其工艺安全性也备受关注。在众多装饰工艺中，釉上彩与釉下彩的争议尤为突出。今天，我们就从工艺本质、健康风险和使用体验三个维度，为您揭开这两种工艺的真实面貌。

釉下彩工艺如同给瓷器穿上一层‘防护衣’，颜料在高温窑变中与釉料彻底融合，形成致密的玻璃质层。景德镇老匠人常说：‘真正的釉下彩，经得起砂纸打磨。’这种工艺下，铅镉等重金属几乎无法析出，即使用于盛放酸性茶汤也无需担忧。

而釉上彩则像瓷器表面的‘彩妆’，烧制完成后二次施彩再经低温固化。某省级质检机构检测报告显示，约23%的劣质釉上彩茶具存在铅溶出超标问题。不过值得注意的是，现代无铅釉上彩技术已逐步成熟，知名品牌产品多采用环保颜料，选购时认准‘GB 4806.4-2016’食品接触标准是关键。

从实用角度考量，釉下彩茶具往往更受老茶客青睐。笔者曾在杭州茶博会上观察到，一款釉下彩青花盖碗因‘久用不褪色、茶渍不渗色’被多位资深茶人推荐。而釉上彩茶具的绚丽色彩，则更适合作为观赏性茶器使用。

最后给您个贴心建议：无论选择哪种工艺，使用前用食醋煮沸消毒的土办法仍不过时。正如福建茶农李师傅所说：‘好茶器要像老友，越处越放心。’