茶叶的香气是品茶时最直接的感官享受，但不少茶友会遇到冲泡后茶香寡淡的问题。其实，茶香不足往往与冲泡方法、茶叶保存或品质相关。想要激发茶叶的深层香气，不妨试试以下这些实用技巧——

1. 温热器具，唤醒茶香
冲泡前先用沸水烫热盖碗或紫砂壶，不仅能清洁茶具，还能提升器具温度。低温茶具会吸收热量，导致茶叶无法充分舒展，香气自然难以释放。尤其对乌龙茶、普洱茶等需要高温激发的茶类，这一步尤为关键。

2. 控制水温，因茶而异
绿茶用80℃左右水温避免烫伤嫩芽，而老白茶、黑茶则需100℃沸水才能逼出陈香。曾有位茶农告诉我：「铁观音要用滚水淋壶，听到壶壁滋啦作响，才是泡茶的好时候。」若水温不足，茶叶中的芳香物质就像沉睡的精灵，永远无法起舞。

3. 注水手法暗藏玄机
高冲低斟是传统功夫茶的秘诀。水流冲击茶叶时产生的震荡，能让茶氨酸和芳香物质加速析出。试过用凤凰三点头的手法冲泡茉莉花茶，那层层绽放的花香，比直接闷泡浓郁三成不止。

4. 出汤时间差之毫厘
某次在武夷山茶厂学艺时，老师傅盯着秒表说：「岩茶前三泡晚出汤5秒，整泡茶就废了。」快出水能保留高沸点香气物质，而老茶则可适当坐杯。记住：清香型茶叶浸泡超过30秒，苦味就会盖住茶香。

5. 存放不当是隐形杀手
去年开封的龙井喝着像枯草？茶叶吸味特性极强。建议用锡罐或紫砂罐存放，放冰箱时一定要密封。有个小窍门：在存茶罐里放片食品级木炭，既能防潮又不会串味。

最后提醒：如果试遍所有方法仍无改善，可能是茶叶本身经过提香处理或存放过期。好茶的标准，永远是原料和工艺说了算。