寒风凛冽的冬日里，捧一杯氤氲着果香的红茶，让橙皮的清甜与茶汤的醇厚在舌尖共舞——这款大吉岭红茶与橙皮拼配的暖饮，正是专为中国人冬季饮茶习惯量身定制的治愈良方。

选用春摘大吉岭红茶作为基底是关键，这种带着麝香葡萄韵味的茶汤，天生适合与柑橘类食材碰撞。将5克茶叶与两片九制陈皮（或新鲜橙皮切丝）一同投入紫砂壶，第一泡85℃热水快速润茶后，第二泡以92℃水温闷泡45秒，茶汤会呈现出琥珀色渐变晚霞的瑰丽色泽。

特别建议搭配广西金桔蜜饯作为茶点，蜜饯的甘甜能激发茶中隐藏的荔枝香。当第三泡茶汤注入杯中时，撒入几粒伊朗藏红花，看着金黄的花丝在茶汤中舒展，不仅增添视觉享受，更能提升身体暖意。

老茶客们都知道，大吉岭的涩感遇到橙皮的果胶会产生奇妙变化。若想体验层次更丰富的口感，可在公道杯中加入1/4勺新会老陈皮粉，让二十年陈化带来的药香与茶香在喉间形成冷暖交替的回甘。

这款配方尤其适合冬至后饮用，橙皮富含的维生素C与大吉岭茶多酚形成双重滋养。注意避免使用金属滤网，陶瓷茶漏能更好地保留橙皮精油与茶黄素的融合香气。当茶汤温度降至50℃左右时，滴入两滴野生土蜂蜜，便是抚慰干燥咽喉的绝妙搭配。