都匀毛尖，作为中国十大名茶之一，以其独特的"三绿透三黄"（干茶绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄）闻名。想要品出它的真味，选对杯子至关重要。一款好的茶杯，不仅能提升茶汤的观赏性，更能让茶香充分释放。

首先推荐薄胎白瓷盖碗。白瓷不吸味，能完美展现都匀毛尖的嫩栗香，碗盖的弧度利于聚香，掀盖瞬间茶香扑面。薄胎散热快，避免高温闷坏娇嫩的芽头，茶汤入口更鲜爽。景德镇手工制的玉泥盖碗尤为合适，杯壁透光可见茶毫飞舞，品饮时连眼睛都是享受。

若喜欢玻璃器皿，高硼硅水晶杯是上选。耐高温的特性让茶汤保持85℃左右最佳温度，通透的杯身能观赏芽叶"鱼叶舒展"的美态。建议选择杯口微收的斗笠杯，茶香在杯口形成漩涡，低头啜饮时香气直沁鼻腔。某百年玻璃老号的"听泉杯"系列，杯底特意做凹凸纹理，能让茶汤产生微妙震荡，激发更多香气物质。

老茶客偏爱的柴烧紫砂小壶也别有韵味。选择朱泥或本山绿泥制成的150ml小壶，经过茶汤滋养后会逐渐形成包浆。需注意专壶专用，避免串味。苏州有位非遗传承人做的梨形壶，壶嘴特意设计45度上扬，出汤时能带出茶汤的层次感。

夏日冷泡时，手工锤目纹铜壶值得尝试。铜离子能柔和茶涩感，锤目纹折射的光影与茶汤交相辉映。日本南部铁器的急须壶也很适合，壶内壁的氧化层会与茶多酚产生奇妙反应，让回甘更持久。

切记避开厚重陶杯和劣质紫砂，这些材质会吸附毛尖的鲜灵之气。办公室场景可用双层陶瓷随手杯，内层施釉保证不吸味，外层磨砂防烫。某北欧品牌的可拆滤网设计就很贴心，茶叶不会久泡变苦。

最后分享个行家小技巧：冲泡前先用热水温杯，杯壁残留的水珠会形成微型蒸汽室，能让初展的茶香更加立体。就像都匀当地茶农说的："好茶配好器，才是对毛尖最大的尊重。"