在中国茶文化中，名优茶因其独特的品质和口感备受推崇。然而，许多茶友在品饮时常常忽略了一个关键问题——耐泡度。不同名优茶的耐泡度差异显著，这与茶叶的品种、产地、工艺等密切相关。今天，我们就以实际冲泡测试为例，带大家一探究竟。

首先，我们选取了三种最具代表性的名优茶：西湖龙井、武夷岩茶（以大红袍为代表）和云南普洱（熟茶）。测试采用标准盖碗冲泡法，投茶量统一为5克，水温根据茶类调整，每泡浸泡时间为10秒，逐泡延长5秒。

西湖龙井：作为绿茶代表，其鲜爽度在首泡达到巅峰，二泡香气稍减但甘甜凸显，至第三泡时滋味明显转淡。测试证明，优质龙井的最佳品饮区间是1-3泡，这与绿茶不发酵的特性直接相关。

武夷岩茶：半发酵工艺赋予了大红袍出色的耐泡度。首泡略带火工香，二泡三泡时岩韵彻底绽放，直至第六泡仍保持饱满口感。有趣的是，部分老丛水仙甚至能泡到8泡以上，印证了"七泡有余香"的说法。

普洱熟茶：后发酵茶的特性在此次测试中展现得淋漓尽致。前两泡略显沉闷，三泡后茶汤逐渐通透，五到七泡达到最佳状态。优质的陈年熟普可冲泡12泡以上，且每泡都能呈现不同的层次变化。

通过实测我们得出三点启示：其一，发酵程度与耐泡度呈正相关；其二，紧压茶比散茶更耐泡；其三，老树茶的耐泡度普遍优于台地茶。建议茶友们根据这个特性，合理安排投茶量和冲泡时间。

最后要提醒的是，耐泡度虽是评判茶叶品质的重要指标，但并非唯一标准。真正的品茶之道，在于用心感受每一泡的微妙变化，体会时间在茶汤中流淌的韵味。