在中国白茶的世界里，贡眉和寿眉常常让茶友们感到困惑。这两种茶虽然同属白茶，但在原料、工艺、口感等方面都有着明显的区别。今天我们就来详细聊聊贡眉白茶和寿眉的不同之处。

首先从原料上来看，贡眉通常采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优良品种的一芽二叶或一芽三叶为原料，而寿眉则多以一芽三叶或一芽四叶为主。贡眉的原料相对更为细嫩，这也是它品质更优的重要原因之一。

在外形特征上，贡眉的芽头更为肥壮，叶片较薄且匀整，呈现出自然的灰绿色。而寿眉的叶片相对粗大，茶梗明显，色泽偏黄褐。将两者放在一起对比时，这些差异一目了然。

制作工艺方面，虽然都遵循白茶的天然萎凋、干燥工艺，但贡眉的制作更为精细。茶农们会格外注意控制萎凋时间和温度，以保证茶品的鲜爽度。寿眉的工艺则相对粗放，更注重产量的把控。

冲泡后的茶汤最能体现两者的差别。贡眉的汤色呈明亮的浅杏黄色，香气清幽高雅，带有明显的花香和毫香。入口鲜爽甘甜，回甘持久。寿眉的汤色偏橙黄，香气更为浓郁，带有枣香或药香，滋味醇厚但略显粗犷。

在存储价值上，贡眉由于原料优质，经过适当存放后转化空间更大，陈香更为出众。寿眉虽然也有不错的转化潜力，但整体表现相对平稳。

最后说说价格差异。贡眉因产量较少、品质较高，价格通常是寿眉的2-3倍。对于刚接触白茶的茶友，可以从寿眉开始入门；而追求品质的老茶客，则更青睐贡眉的细腻口感。

无论是贡眉还是寿眉，都是中国白茶的重要代表。选择时不必过于纠结，关键是要找到适合自己口味的茶品。建议可以同时购买少量品尝，亲身体验它们的不同魅力。