贡眉白茶作为福建白茶中的珍品，因其独特的口感和香气备受茶友喜爱。但若保存不当，容易出现发霉的情况。那么，如何判断贡眉白茶是否发霉呢？

首先，从外观上观察，正常的贡眉白茶色泽自然，叶片完整，而发霉的茶叶表面会出现白色或绿色的霉斑，严重时甚至能看到绒毛状的菌丝。其次，闻气味，新鲜的贡眉白茶带有淡淡的清香或甜香，而发霉的茶叶则会散发出一股刺鼻的霉味，让人感到不适。

如果发现贡眉白茶有轻微发霉的迹象，可以尝试以下处理方法：

1. 晾晒法：将茶叶摊放在通风干燥的地方，避免阳光直射，让茶叶自然风干。但这种方法仅适用于轻微发霉的情况。

2. 烘焙法：用低温（50-60℃）烘烤茶叶，帮助去除多余的水分和霉味。注意温度不宜过高，以免破坏茶叶的香气和营养成分。

3. 筛除法：若霉变部分较少，可以用筛子轻轻筛去霉变的茶叶，保留完好的部分。

需要注意的是，如果茶叶发霉严重，建议直接丢弃，避免饮用后对身体造成不良影响。

贡眉白茶的保存也是预防发霉的关键。建议将茶叶存放在干燥、避光、密封的容器中，并置于阴凉通风处。有条件的话，可以放入冰箱冷藏保存，但要注意防潮。

总之，判断贡眉白茶是否发霉需要仔细观察外观和气味，而处理方法则要根据霉变的程度灵活选择。希望这些建议能帮助茶友们更好地保存和享用贡眉白茶。