在中国茶文化中，功夫茶法是一种讲究技艺与美学的泡茶方式。其中，茶汤颜色的变化是判断出汤时间的重要依据。掌握这一技巧，不仅能提升茶汤的口感，还能让品茶过程更具仪式感。

首先，观察茶汤的透明度。以铁观音为例，优质茶汤应清澈透亮，若颜色过深或浑浊，可能因浸泡时间过长导致苦涩。当茶汤呈现金黄色且透亮时，通常是最佳出汤时机。

其次，留意茶汤的渐变过程。比如冲泡普洱熟茶时，前几泡茶汤会由浅红逐渐转为深红。若第三泡后颜色突然变暗，说明内含物质释放过快，需缩短后续浸泡时间。

再者，结合茶叶品类特点。岩茶的琥珀色、白牡丹的杏黄色，都有其特定的颜色标准。例如武夷肉桂在冲泡时，当茶汤出现"金圈"（杯缘金色光晕），便是风味巅峰的标志。

最后要注意光线环境的影响。建议在白瓷杯或玻璃公道杯中观察，自然光下最易准确判断。避免在强光直射或昏暗环境下评定，以免产生色差。

记住，茶汤颜色只是参考因素之一，还需结合香气、叶底状态综合判断。多实践才能培养出精准的"茶感"，这正是功夫茶的魅力所在。