黑砖茶作为安化黑茶的代表之一，因其独特的发酵工艺和长期存储特性，常带有陈香或仓味。对于茶友而言，仓味过重可能影响品饮体验。如何优雅地去除仓味？以下分享几个实用技巧，助您唤醒茶砖本真滋味。

一、醒茶是关键，时间有讲究

新拆封的黑砖茶建议先放置于紫砂罐或陶罐中，置于通风阴凉处醒茶1-2周。若是十年以上的老茶，可延长至一个月。注意避免阳光直射，期间每隔3天可开盖换气，让茶叶与空气缓慢接触，自然消散仓储气息。

二、高温快洗两步法

煮饮前先用沸水快速润茶：第一道注水后立即倒出，第二道静置10秒再出汤。老茶人称之为"唤醒茶性"，不仅能洗去表面浮尘，高温还能激发茶叶内质，使后续煮出的茶汤更纯净。注意动作要快，避免过度浸泡导致营养物质流失。

三、巧用茶器提香韵

推荐使用粗陶壶或铁壶煮茶，其良好的保温性和矿物质含量能中和仓味。煮水时加入1-2片干陈皮或3粒红枣同煮，天然果香可有效调和陈味。曾有湖南茶农传授秘方：第一壶煮开后静置半小时再复煮，茶汤会格外醇厚。

四、存储环境要讲究

日常存放可选择双层纸箱+食品级铝箔袋密封，内置竹炭包吸潮祛味。梅雨季节可将茶砖置于米缸中，利用大米的天然吸湿性保持干燥。记住"三远离"原则：远离厨房、卫生间和樟脑丸，这些都会加重异味吸附。

资深茶客王先生分享道："05年的安化黑砖，我用锡罐醒茶半年后煮饮，竟喝出了淡淡的药香。"可见耐心对待老茶，自会收获惊喜。掌握这些技巧，您也能轻松驾驭黑砖茶的独特韵味。