金骏眉，作为红茶中的佼佼者，以其独特的蜜香和甘甜口感深受茶友喜爱。然而，要想充分激发它的蜜香，水温的选择至关重要。过高或过低的水温都会影响茶叶的香气和滋味，那么，究竟什么样的水温才能让金骏眉的蜜香发挥到极致呢？

首先，我们需要了解金骏眉的特性。金骏眉属于全发酵的红茶，茶叶细嫩，芽头饱满，内含物质丰富。过高的水温容易烫伤茶叶，导致茶汤苦涩，掩盖蜜香；而过低的水温则无法充分激发茶叶的香气，茶汤显得平淡无味。

经过多次实践和茶友们的经验总结，85℃~90℃的水温是最适合冲泡金骏眉的。这个温度区间既能避免高温破坏茶叶的嫩芽，又能充分释放茶叶中的芳香物质，尤其是蜜香。具体操作时，可以先将水烧开，然后稍等片刻，待水温降至85℃~90℃时再冲泡。

冲泡时，建议使用白瓷盖碗或紫砂壶，以保留茶香的纯净度。投茶量控制在3~5克，注水后快速出汤，第一泡约10秒即可。随着冲泡次数的增加，可适当延长浸泡时间，但一般不超过20秒。这样冲泡出的金骏眉，茶汤金黄透亮，蜜香浓郁，入口甘甜，回味悠长。

此外，水质也会影响茶汤的口感。建议选用纯净水或山泉水，避免使用自来水，因为自来水中的氯气和其他杂质会干扰茶香的发挥。

总之，掌握好水温是泡好金骏眉的关键。85℃~90℃的水温，搭配适当的冲泡技巧，一定能让你品尝到金骏眉最迷人的蜜香。