君山银针，作为中国十大名茶之一，以其独特的"金镶玉"外形和清雅的口感闻名。想要泡出一杯完美的君山银针，水质的选择至关重要。

根据多位茶艺大师的经验，冲泡君山银针最理想的水源是来自洞庭湖的天然泉水。这种水硬度适中，pH值在7.2左右，含有适量的矿物质，能够完美激发茶叶的鲜爽滋味。冲泡时，可以明显看到茶叶在杯中"三起三落"的奇妙景观。

如果无法获取洞庭湖水，可以选择其他优质山泉水。比如杭州虎跑泉、无锡惠山泉等都是不错的选择。这些水源共同的特点是：水质清澈、口感甘甜、矿物质含量均衡。

需要特别注意的是，切忌使用纯净水或蒸馏水冲泡。这类水太过"干净"，反而无法充分展现君山银针的独特韵味。自来水则需要先静置一晚，让氯气挥发后再使用。

水温的控制同样重要。建议使用85-90℃的水温冲泡，这样既能激发茶叶的香气，又不会破坏嫩芽的鲜爽口感。第一泡建议30秒左右，后续每泡递增10-15秒。

记住，好茶配好水，一杯上等的君山银针，不仅能品出洞庭湖的山水灵气，更能感受中国传统茶文化的精髓。