君山银针作为中国十大名茶之一，以其独特的"金镶玉"外形和清雅香气闻名。但再好的茶叶如果保存不当也会变质，冲泡后若出现以下现象，就要警惕茶叶可能已经变质了。

首先观察茶汤颜色。正常的君山银针冲泡后汤色杏黄明亮，如同初春的嫩芽。若茶汤变得浑浊发暗，或是出现不自然的红色、褐色，就像褪了色的旧绸缎，这往往是受潮或氧化导致的变质征兆。

闻香时要注意，优质君山银针应有清幽的兰花香，夹杂着淡淡的甜栗香。如果闻到霉味、酸馊味，或是香气变得寡淡如水，就像是打开了一个受潮的衣柜，这种异味说明茶叶内部已发生质变。

品尝茶汤更是关键。正常的君山银针入口鲜爽甘醇，回甘持久。若喝到嘴里有涩麻感，或是喉咙发紧，就像吃了未成熟的柿子，这种异常的刺激感往往是变质的信号。更严重的还会出现酸苦味，这样的茶就千万别再喝了。

最后看叶底。冲泡后的茶叶应该鲜活柔嫩，呈自然的黄绿色。如果叶底发黑发硬，像被火烧过的树叶，或者轻轻一捻就碎成粉末，这说明茶叶已经严重变质。

特别提醒：有些茶友发现茶汤表面有"白毫"漂浮，这其实是正常现象，是君山银针特有的茸毛。但如果漂浮物呈絮状或油膜状，就要当心了。

存放君山银针要注意密封、避光、防潮。建议用锡罐或瓷罐保存，放在阴凉处。每隔段时间可以取少量试泡，就像定期体检一样，及时掌握茶叶状态。